RENKLİ ŞEKERLİ LEBLEBİ 200 GR

RENKLİ ŞEKERLİ LEBLEBİ 200 GR

Leblebi kuru nohuttan yapılır. Nohutun leblebiye dönüşmesi bir buçuk aylık bir emeğin ürünüdür. Birbirini izleyen üç ayrı
kavurma ve dinlendirme aşamasından geçer.

Kuruyemişlerin çoğu tuzlu ya da baharatlıdır. Eğer karışık çerezlerin içine kuru meyve eklenmezse tamamen tuzlu bir kokteyl elde edilir. Bu durumun en bilinen ve en çok sevilen istisnası şekerli leblebidir. Dışında çıtır ve şekerli bir kaplamaya sahip olan bu leblebi özellikle de çocukların favorisidir. Karışık kuruyemişler içinde her zaman ilk olarak bitirilenlerden biridir. Tatlı olmasına rağmen hafifliği ve doyurucu özelliğiyle çocuklar kadar büyükler tarafından da sevilir. Karışık çerez hazırlanırken içine mutlaka bolca da şekerli leblebi eklenir.